달고나 만들기 세트 망하지 않게 달고나 만들기 꿀팁 정리!

달고나 만들기 세트 실패없이 달고나 만드는 법 팁 정리

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전 세계적으로 핫한 오징어 게임으로 달고나를 만드는 방법도 인기가 있습니다.

옛날 음식들이 잊혀지지 않아서 다시 많은 사랑을 받는 것 같아서 저도 모르게 기분이 좋아졌어요 전 세계 분들도 이거 만드느라 정신이 없으시지 않을까라는 생각이 듭니다.

하핫:-)

츄츄도 진짜 열성적으로 만들었어요. 드디어 저만의 팁이 생겼어요물론 여러가지 실패를 맛보면서 얻은 결과물실제로 오징어 게임에 나오는 걸 만드신 분 영상도 봤어요. 진짜 달인은 달라도 달라요. 달고나 만드는 게 되게 익숙해 보이는 느낌이랄까? 아무렇게나 만들어도 명품이 되는 마법이 보이더군요. 대단해!
배우 이정재 씨가 우산 모양을 완성한 씬이 생각나서 쭈쭈도 바늘로 해볼까? 근데 이게 대충 잘라지니까 아무래도 틀을 찍을 때 깊게 찍었나 봐요. 푸!
대충 찍어야 되는데 푸~

와, 마누라!
이 컬러감도 그렇고, 예쁘네. 오!
이제 감 잡았나 봐 남편이 산타봉

달고나 만들기 세트를 구입해서 집에서 맛있게 만들어 봤습니다.

우산 모양은 품절이라서 이렇게 구성해서 샀습니다 헤헷!
도착하자마자 만들고 싶었는데 바빠서 오늘 몇개 만들어봤어요 🙂

이게 만드는 재료는 별로 어렵지 않아요 몇 가지 팁을 알고 있으면 실수 없이 만들 수 있어요. 의외로 실패하는 경우가 많은 과자이다.

그냥 부숴먹는다면 실패고 뭐고 없어요. 대충 만들어도 돼요 이렇게 원형 모양으로 모양까지 남기려면 색감도 있어야 하잖아요.

그러면 츄츄가 여러 번 만들어보고 알게 된 달고나 만드는 팁을 올려드릴게요

준비하세요~

설탕 두 숟가락과 떠서 베이킹소다 한 모 가게또는

설탕 세 그릇 듬뿍 퍼서 베이킹소다 한 모+반코집* 베이킹소다의 양이 중요한 부분이긴 하지만요. 많이 넣지 마세요. 조금만 넣어주세요

달고나 만들기 세트를 열었습니다 오~ 이거구나!
근데 이게 이 용기에만 만드는 이유를 알았어요 세척도 정말 용이합니다.

그저 흐르는 물에 놓기만 하면 사라진다.

대박~

아이고 아이고~ 울셔무도 궁금하신지 이것저것 만져보겠습니다.

아무튼 이렇게 준비하시면 돼요

진짜 시작할게요. 댄디 보여요~

일단 설탕을 넣고요.

약한 불로 젓가락으로 저으면서 설탕을 녹입니다

꼭 설탕은 알갱이 없이 투명하게 녹이세요. 약한 불로 해 주세요. 제발~ ㅎㅎ

설탕은 녹았나요? 그거면 소다가 들어가요

소다를 넣을 때, 그릇 주위에 닿지 않고 중간에 넣는 것을 추천합니다.

벽에 붙는 순간 시커멓게 변해서 전체적인 컬러감이 이상해져요. 이부분꼭참고해주세요.

불 위에서 하는 게 아니라 불은 약하게 켜놓고 열기만 느껴지는 정도로 저어줍니다 잘 섞으면 이렇게 거품이 나요

여기서 색깔이 구별이 돼요연한 컬러를 원하시면 불에 절대 가져가시면 안됩니다.

그렇지 않으면 색이 너무 진해져요.

자 대충 부풀어 오를 줄 알았는데

테프론 시트를 도는 쿠킹 시트에 넣습니다.

슈가파우더를 살짝 뿌려주시면 더욱 효과적이에요. 저는 개인적으로 스텐빵보다 테프론시트나 유산지가 잘떨어져서 좋아요. 대충 따르고 바로 안 눌러요

10초 정도 기다립니다.

누름봉에도 슈가파우더로 가볍게 바르세요. 안 붙게.

그리고 한꺼번에 누르는 게 아니에요. 오징어 게임에 나오는 것을 만든 장인은 살며시 눌렀다를 두세 번 반복하더군요.쭈쭈가 해봤는데 대충 알겠더라고요. 가볍게 누르면 젤리 상태가 되기 시작합니다.

막 붓더라도 원형을 유지하는 방법이 그 원리가 아닐까 생각합니다.

모양이 조금씩 굳어지면 세게 한번 꾹꾹 눌러 바로 떼어내요.그리고 틀을 바로 찍지는 않아요.

30초 정도 있다가