제주 산 아래에서 자란 보우. 일본 단어 “보우짱”은 “아기”를 의미합니다.
이렇듯 작은 밤호박으로 어떻게 보면 장식적인 것 같지만 맛은 매우 달콤하고 밤 같은 식감이 보통 호박은 아니다.
저는 제주 보우짱 밤 호박을 이용한 아주 간단한 레시피를 소개하고자 합니다.
누구나 할 수 있는 가장 간단한 노력부터 가장 작은 노력까지, 한 끼에 충분한 밤 호박죽을 만드는 것이 가능하다.
제주의 보우장 산방산 밤 호박입니다.
제주도의 거친 바닷바람 속에서 자라는 것은 쉽지 않다.
비바람이 심하게 빠진 모양.
호박꽃이 피었을 때 찾아가 재배하는 과정부터 환경을 살펴봤고, 도로가 없는 깨끗한 환경에서 키웠기 때문에 차량 오염이나 먼지 걱정이 없다.
먼저, 아주, 아주, 아주, 아주 간단한 것을 소개하겠습니다.
그것은 아이들을 위한 간식이 될 수도 있고 커피와 함께 간식이 될 수도 있다.
아주 간단한 요리법. 밤 호박 과자 만들기.
- 제주밤호박은 한 번 씻은 후 칼로 반으로 썬다.
이때 활은 매우 단단하기 때문에 남자는 힘을 발휘하면서 해야 한다.
2) 숟가락으로 난소가 있는 부위를 긁어내세요.딱딱한 부분이 아니라 난소를 긁어내기만 하면 됩니다.
3) 한 번만 더 잘라주세요.총계는 4분의 1로 나뉘었다.
4) 전자레인지에 3분 동안 넣어주세요.상황에 따라 전자레인지에 따라 시간이 달라질 수 있습니다.
이것은 커피 한 잔과 단 몇 분 만에 마시기 좋은 매우 달콤한 간식을 완성한다.
숟가락으로 맛을 볼 수도 있지만, 식감이 있고 호박보다는 밤과 비슷한 맛이 납니다.
아이들은 군밤과 삶은 밤을 좋아하는데, 그들은 또한 그것을 매우 좋아했습니다.
아주 간단하게 만들 수 있는 영양 간식.
둘째, 간단한 레시피입니다.
밤 호박죽 만들기.
저는 누구에게도 배우지 않았고, 그저 제 스타일대로 했을 뿐이었고, 제 아이들과 아내에게 꽤 반응이 좋았습니다.
- 동영상에 나온 것처럼 제주 밤호박을 반으로 잘라 껍질을 제거한다.
힘들기 때문에 영상으로 하면 쉽게 제거할 수 있다.
2) 숟가락으로 씨를 제거하고 얇게 썰어 썬다.
제주 밤호박 두 개를 사용한 양입니다.
이 양은 성인 2명과 어린이 2명이 먹을 수 있는 양이다.
천연 황색 색소가 많이 나오는 것을 알 수 있다.
손이 노랗게 변했어요.
3) 썰어 놓은 제주 보우짱을 전자레인지에 넣고 4분 정도 돌려준다.
전자레인지에 따라 다를 수 있지만 완전히 익힌다는 생각으로 작동하면 된다.
전자레인지에 넣은 제주밤 호박.그냥 이렇게 먹어도 아주 맛있는 간식이에요.
우선 앞서 소개한 스낵과 동일해 더욱 편리하게 먹을 수 있다.
너무 더워서 선풍기로 식혔어요.
4) 믹서기에 넣고 갈아주세요.식히는 이유는 믹서기가 플라스틱으로 되어 있고, 유리 용기에 믹서를 넣으면 바로 식혀서 넣지 않아도 되기 때문이다.
물컵에 갈 때 125ml의 물을 함께 넣는다.
그리고 일. 곱게 간다.
원하는 스타일에 맞게 곱게 갈면 된다.
당신이 원하는 만큼 분열되었다고 생각할 때,
5) 밥을 넣고 믹서를 다시 시작한다.
밥은 찬밥, 즉석밥, 갓 지은 밥이니 어차피 다시 끓일 것이니 아무렇지도 않다.
이것은 제주 참깨 호박을 밥과 함께 갈은 것입니다.
6) 냄비에 넣고 조금만 끓여주세요.
너무 걸쭉하면 물을 조금 넣고 밑이 타지 않도록 저어가며 끓인다.
7) 소금이 필요하면 소금으로 간을 맞추고 마무리하세요.
처음 어린이용 밤호박죽을 만드는 아주 간단한 조리법을 썼을 때는 보우짱처럼 밥을 곱게 갈았는데, 쌀알이 조금 남아 있는 게 좋을 것 같아 두 번째 요리에서는 쌀알이 조금 남아서 갈았다.
당신은 그것을 당신의 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
이것이 간단한 요리법이다.
밤 호박죽.너무 쉬워서 요리 실력이 부족해도 이 정도는 할 수 있을 것 같아요.
또 맛있다고 해달라는 아이들의 요청.학원에서 돌아오면 배가 고플 시간이다.
그들은 제주 밤 호박 한 개와 차가운 쌀을 사용하여 그것을 다시 만들었다.
아이들이 먹을 때 단맛을 더할 수 있어 보우찬과 함께 들고 다니던 꿀먹은 한라산 1스틱을 추가했다.
상황에 딸 꿀 한 스푼을 더하는 것도 좋다.
너무 잘 먹어요.나는 아직 제주 보우짱이 세 개 남았다.
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