항암성 항염 몰랐던 나스 효능 가지차 만드는 법 가지보관법 가지말리기
조금 늦었지만 활용해보니 너무 좋아서 가지치기, 가지치기, 가지치기, 가지치기 방법을 포스팅해보세요~♡
시골 텃밭에 가지 모종을 몇 그루 심어 놓았더니 정말 풍성한 수확을 가져다 주었어요.
풍성하게 벌어진 가지를 휘저어 말려 차로 마시거나 육수가 필요할 때 멸치 다시마와 함께 사용하므로
뭔가 몸에 좋은 일을 매일 하는 느낌이야!
가지가 짙은 보라색 속의 항암성 항염 가지의 효능을 가족이 1일 3식 식사하면서 자신도 모르게 조금씩 섭취하도록 하는 작전입니다.
여름뿐만 아니라 요즘에는 사시사철 가지가 나오네요.
가지에서 차를 만들고 싶다면 언제든지 가능하고 정말 좋은 세상이네요~
《가지마》. 가지 보관법 (가지차 만드는 법) 수분이 많은 가지를 말릴 때, 잘못하면 곰팡이가 생길 수 있으므로 주의가 필요합니다.
가지를 약 5센티미터로 자르다
잘게 자릅니다.
가지도 버리지 말고 잘 활용해라
밤중에 갑자기 치아가 아프면 가지에 말린 것을 달여서 입에 머금고 있으면 치통이 가라앉는다는 이야기를 어릴 때 들은 적이 있습니다.
가지꼭지에 안토시아닌이 너무 많아요.
건조기에 널어 말리다
건조기 온도 55도에서 6~7시간 1차 건조
완전히 마르지 않고 물기가 남아 있는 가지를 박박 문질러 물기가 밖으로 우러나와 차로 마실 때 적당하게 만들어 약한 불에서 녹입니다.
두꺼운 5중 프라이팬에 약불로 저어줍니다(약 20분)
몸에 좋은 가지 말린 가지 보관법 다시 건조기에 넣어 6~7시간 말리면 가지차 만드는 법 끝
건조기 없는 가지 말린 가지 보관법 가지차 만드는 법
가지를 썰어서 통풍이 잘되는 날 그늘에 말립니다
상태를 가끔 보면서 이틀 정도 말립니다
이틀 말린 가지
두꺼운 팬에 기름없이 섞어주기.
가지 보관법 다시 2~3일 말리면 건조기 없이 가지 말린 가지차 만드는 법 끝
건나지가 보약이다!
많이 수확한 가지를 송아지르고 말려서 차에서 만들어서 지인들에게 나눠주기도 하고
이렇게 차로도 마시고 가지의 발끝을 내어 국물이나 찌개 요리에 절약해서 사용하면 좋아요.~
조금 늦은 포스팅이지만 아직 차돌박이여서 딱딱해진 게 있으면 활용해 보세요.~
건강에 감사하고 있습니다.
소중하게 지키면서 삽시다
《가지의 효능》한방에서 얻은 열을 내리고 통증을 완화하는 붓기를 가라앉히는 약으로 사용된다고 합니다.
껍질과 수도꼭지에 풍부한 안토시아닌은 발암물질의 활동을 억제하고 위와 장에 쌓인 유분을 녹여 배출하는 효과가 있습니다.
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