아침식빵 만드는 효모발효균 맛있다 엄마표 과학 대중화
효모(Yeast) 효모는 균류에 속하는 단세포 미생물로 일반적으로 발아하여 번식하며 알코올 발효 과정을 통해 알코올과 이산화탄소를 생성한다. 갑자기 빵이 땡기네요. 하지만 나가고 싶지 않습니다. 이스트가 있고 밀가루가 있고 다목적 밀가루가 있습니다. 중력 밀가루와 효모(효모) 원래 빵은 중력 밀가루로 만들어졌습니다. 만들어 봤습니다 ^^ 아쉽게도~ 밀가루와 이스트의 필수 재료가 있으니 베이킹을 시작해볼까요! ! 단백질이 풍부한 아침 식빵을 만드는 … Read more